Raspberry Redemption - Mâm Xôi
Rasberry - Quả mâm xôi còn có tên thực vật khác là Rubus Idaeus, thường được biết đến nhờ sự mọng đỏ, ngon lành. Loài cây này khá cổ đại, đucowj loài người sử dụng từ lúc lịch sử bắt đầu được ghi lại. Tuy nhiên, cây mâm xôi chỉ được trồng ở Anh và Pháp bắt đầu từ những năm 1600. Với hơn 200 loài, và để tạo thành loài mới, loài quả mọng này còn được lai với các loại quả mọng khác. Mâm xôi không chỉ là một loại trái cây mà còn có một biểu tượng để tượng trưng cho lòng tốt. Nước mọng màu đỏ của nó được coi là dòng máu chảy qua trái tim bạn, nơi bắt nguồn của lòng tốt. Ở Philippines, nếu bạn treo một cây mâm xôi trước nhà, những linh hồn xấu xa được cho rằng sẽ bị ngăn chặn sức mạnh của chúng chỉ với một nhành cây.
Quả mâm xôi mang đến cảm giác lâu đời, pha lẫn giữa vị ngọt và chua. Trong nước hoa, các chế phẩm của nó có thể gợi lên mùi cỏ khô mới cắt, do hàm lượng ionone cao, một trong những phân tử có trong cỏ khô. Nốt hương này gợi hơi hướng trẻ trung, hiện đại, kích thích các giác quan. Một mùi hấp dẫn như vậy sẽ quyến rũ cả đàn ông và phụ nữ, làm sảng khoái tinh thần, như khoác thêm một nét hấp dẫn, quyến rũ. Vì không thể chiết xuất bất kỳ loại tinh dầu nào từ quả mâm xôi, các nốt hương của loại quả mọng này được các nhà sản xuất nước hoa chế tác lại trong phòng thí nghiệm với các phân tử như định dạng ethyl frambione, butanone hoặc parahydroxyphenyl, để có được mùi mâm xôi chín.
Terrific Tonka - Đậu Tonka
Tonka còn có tên thực vật là Dipteryx Odorata, bởi hai đặc điểm chính: hình dạng tựa “hai chiếc cánh” (dipteryx) và hương nồng nàn (odorata) của nó và được trồng chủ yếu ở Venezuela và Brazil. Tonka còn mang nhiều nghĩa thần thoại và biểu tượng. Đậu Tonka thường được coi là “thảo mộc của thần Vệ nữ” do có mùi vị ngọt ngào và thường được sử dụng trong các lọ thuốc tình yêu. Một số pháp sư cũng cho rằng khi ném chính xác bảy hạt đậu này xuống sông, ước mơ của một người sẽ thành hiện thực. Nhưng loại đậu này lại bị cấm ăn ở Mỹ!
Tinh dầu Tonka được chiết xuất bằng cách ngâm đậu trong rượu rum trong 24 giờ, sau đó được sấy khô để tạo ra các tinh thể màu trắng coumarin nổi tiếng. Đó là bởi vì tinh dầu Tonka được tạo thành từ hơn 80% coumarin! Coumarin được Perkin sản xuất tổng hợp lần đầu tiên vào năm 1868 với cái giá rất rẻ. Mùi hương này được ứng dụng vào ướp thuốc lá hoặc thuốc lào trước khi ứng dụng trong ngành nước hoa tăng vọt, đặc biệt là nhờ hãng nước hoa Guerlain. Tonka đã trở thành một trong những nguyên liệu được đánh giá cao nhất của Guerlain nhờ vào đặc điểm kích thích khứu giác. Đây là một nguyên liệu thô quý giá được sử dụng trong vô số loại nước hoa, được đánh giá cao vì những nốt hương ngọt ngào, ấm áp gợi nhớ đến caramel, hạnh nhân và thuốc lá. Tonka cũng có một mùi hương vani nhẹ nhàng, dễ chịu, đây là hương nền của nước hoa phương Đông và cũng là một thành phần khá phổ biến trong các loại nước hoa có nguồn gốc ẩm thực.
