Sage Supreme - Xô Thơm
Phần thân của Xô thơm còn được gọi là Clary Sage, nhưng loài này còn được biết đến với tên Salvia Sclarea, xuất phát từ tiếng Latinh "Salvare", có nghĩa là "cứu rỗi", và thuật ngữ Latinh thời Trung cổ "Sclarea", có nghĩa là "rõ ràng". Nhưng chính xác sage có tên này như thế nào? Chà, hóa ra là đây là một loại thảo dược rất tuyệt với nếu sử dụng để cải thiện thị lực.
Người La Mã và Hy Lạp cổ đại coi trọng sage do những đặc tính trị liệu tuyệt vời của nó. Họ xem Xô thơm như một loại cây thiêng liêng và thần kỳ được cho là có thể chữa khỏi mọi bệnh tật. Sage cũng nổi tiếng với những phẩm chất gợi cảm và quyến rũ.
Vanilla Venus - Hương Vani
Vanilla có nguồn gốc tên từ tiếng Tây Ban Nha "vaina", dịch là "loại quả nhỏ". Ba loài chính của giống cây này hiện đang được trồng trên toàn cầu, tất cả đều bắt nguồn từ một quả lan rừng được tìm thấy ở Mesoamerica. Loài phổ biến nhất là loài Vanilla Planifolia, thường được gọi là Bourbon Vanilla (theo tên cũ của Đảo Réunion, Île Bourbon). Mặc dù được người Tây Ban Nha phát hiện ra, người Aztec đã sử dụng Vanilla trước khi bị chinh phạt. Sau đó, nó được biết đến với cái tên "Tlilxochilt", được sử dụng để tạo hương vị ca cao, một thức uống làm từ mật ong, bột ngô và ớt.
Và đây là cách Vanilla trở thành ngôi sao trên thị trường Quốc tế. Người Pháp gửi giống cây đến thuộc địa của họ vào những năm 1820 với hy vọng có thể bắt đầu sản xuất ở đó. Tuy nhiên, Vanilla lại không thể thụ phấn vì không có côn trùng nào có thể thụ phấn cho cây. Năm 1837, nhà thực vật học người Bỉ, Charles François Antoine Morren, đã đi tiên phong trong phương pháp thụ phấn nhân tạo cho loài cây này nhưng lại không khả thi về mặt tài chính và không được triển khai ra thương mại. Năm1841, Edmond Albius, một nô lệ sống trên đảo Réunion của Pháp ở Ấn Độ Dương, ở tuổi 12 đã phát hiện ra rằng Vanilla có thể thụ phấn bằng tay, phương pháp cho phép giúp nó phát triển trồng trọt trên toàn cầu, mạnh mẽ trên mọi hòn đảo nào. Sách hướng dẫn về phương pháp thụ phấn của Albius vẫn được sử dụng cho đến ngày nay, vì gần như tất cả vani đều được thụ phấn bằng tay.