Rhubarb Rhapsody - Đại Hoàng
Là một cây thân thảo, thuộc họ đa tử, ban đầu Đại hoàng chỉ được sử dụng cho mục đích y tế và được biết đến trong hơn 3.000 năm ở Trung Quốc và Nga với khả năng chữa bệnh đặc biệt. Đại hoàng chỉ được giới thiệu đến châu Âu nhờ Con đường Tơ lụa vào thế kỷ thứ 10 nhờ một số thương nhân Ả Rập-Ba Tư. Đôi khi, xuất hiện thông tin không chính xác khi người ta nói rằng Marco Polo là người phương Tây đầu tiên tìm thấy loài cây này, nhưng thực sự ông đã bị đánh bại bởi một người đàn ông dòng Phanxicô tên là Guillaume de Rubrouck. Nhà thám hiểm dòng Phanxicô này đã đưa Đại hoàng đến châu Âu lần đầu tiên và ông luôn kể về việc đã nhìn thấy các nhà sư dùng nó cùng với nước thánh! Giống cây này phát triển mạnh ở những nơi có ánh sáng mặt trời trực tiếp. Thân lá của nó còn được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, đặc biệt để làm bánh nướng và làm mứt - hai món bắt buộc phải có đại hoàng!
Nốt hương này có tác động hai lần, lên cả thị giác và khứu giác. Màu xanh của lá chuyển thành màu đỏ đậm ở thân cây. Với tính axit và thân giòn, mùi hương Đại hoàng lại trở nên mịn và mượt như nhung. Sự biến đổi của nó thật khó tin! Rhubard sẽ mang đến những rung cảm đẹp đẽ khiến bạn mỉm cười! Giống như một sự vỡ oà cảm xúc, bạn sẽ bị đánh bật bởi những tông màu tươi tắn và đầy màu sắc này, hoàn hảo cho một ngày hè, buổi chơi thể thao hoặc bất kỳ bữa tiệc nào!
Terrific Tonkae - Đậu Tonka
Tonka còn có tên thực vật là Dipteryx Odorata, bởi hai đặc điểm chính: hình dạng tựa “hai chiếc cánh” (dipteryx) và hương nồng nàn (odorata) của nó và được trồng chủ yếu ở Venezuela và Brazil. Tonka còn mang nhiều nghĩa thần thoại và biểu tượng. Đậu Tonka thường được coi là “thảo mộc của thần Vệ nữ” do có mùi vị ngọt ngào và thường được sử dụng trong các lọ thuốc tình yêu. Một số pháp sư cũng cho rằng khi ném chính xác bảy hạt đậu này xuống sông, ước mơ của một người sẽ thành hiện thực. Nhưng loại đậu này lại bị cấm ăn ở Mỹ!
Tinh dầu Tonka được chiết xuất bằng cách ngâm đậu trong rượu rum trong 24 giờ, sau đó được sấy khô để tạo ra các tinh thể màu trắng coumarin nổi tiếng. Đó là bởi vì tinh dầu Tonka được tạo thành từ hơn 80% coumarin! Coumarin được Perkin sản xuất tổng hợp lần đầu tiên vào năm 1868 với cái giá rất rẻ. Mùi hương này được ứng dụng vào ướp thuốc lá hoặc thuốc lào trước khi ứng dụng trong ngành nước hoa tăng vọt, đặc biệt là nhờ hãng nước hoa Guerlain. Tonka đã trở thành một trong những nguyên liệu được đánh giá cao nhất của Guerlain nhờ vào đặc điểm kích thích khứu giác. Đây là một nguyên liệu thô quý giá được sử dụng trong vô số loại nước hoa, được đánh giá cao vì những nốt hương ngọt ngào, ấm áp gợi nhớ đến caramel, hạnh nhân và thuốc lá. Tonka cũng có một mùi hương vani nhẹ nhàng, dễ chịu, đây là hương nền của nước hoa phương Đông và cũng là một thành phần khá phổ biến trong các loại nước hoa có nguồn gốc ẩm thực.
